ブログ
新茶の会
2020-05-01
突然ですが、クイズです！本日、５月１日は何の日でしょうか？
・・・「メーデー！」と答えた方もいるかも知れませんが、欲しい答えは「八十八夜」でした（笑）。
春光園では毎年この日に、新茶を味わう「新茶の会」を行っています。菱和園さまにご協力いただき美味しい新茶を飲むのですが、今年は新型コロナウイルス感染予防のため、職員が入れた新茶を楽しんでいただきました。
「急須にお茶の葉とお湯を入れる」ただそれだけなのに、プロが入れるお茶と職員が入れるお茶は味が違うのです・・・。来年はもっと美味しいお茶が飲めますように！
お茶請けはたい焼きです
「美味しい」
「美味しいよ」
今年の味はどうですか？
「美味しいですよ」
召し上がれ～
「まぁまぁだね」
美味しくいただきました！
若鮎作り
2020-04-29
４月２９日、ショートステイ「こころ」で、若鮎づくりを行いました。
利用者の皆さんにもお手伝いいただきました。
焼き過ぎたかと思いましたが、最後はきれいに巻いて綺麗な若鮎が完成です✨
若鮎はもともと京都・岐阜の銘菓で、鮎の解禁に合わせて売り出されていたそうですよ～。
柏餅とセットのようなイメージで、初夏の和菓子ですね。
なかなか上手にできました。
冷たいお抹茶と一緒に美味しくいただきました☺
牛乳を注いでください
実験をしているようです
ホットプレートで焼きますよ
ちょっと焼きすぎました？
実験…ではなく、あんこを乗せます
完成しました！鮎に見えます？
一口でペロリ
「食べるの勿体ないね」
「作り立てが美味しいよ」
なぜかカメラ目線（笑）
パンランチ
2020-04-24
４月２２日（水）～２４日（金）の３日間にかけて、パンランチを行いました。
「３密」を避けるため、利用者さまの座席は間隔を空け、換気を行いながらのパンランチとなりました。
＜メニュー＞
・あんパン＆クリームパン
・春野菜のコンソメスープ
・杏仁豆腐（マンゴー添え）
・コーヒー/紅茶（お好みでどちらか）
久しぶりのパンをみなさん喜んで召し上がっていました。食べることはみなさんの楽しみの一つだと改めて感じた３日間でした。これからも楽しく、美味しい「食」の演出をしていきたい！と思う栄養士でした・・・。
普段より座席の間隔を広めにしてます
この笑顔に救われます☺
スープには春野菜がゴロゴロ
パステルカラー
2020-04-22
２C（のどか）ユニットには、今月お誕生日を迎えた方が２名いらっしゃいます♡
しかも、１日違い！でも年齢は、２５歳違いと親子のようです。
今日は、そんなお二人のお誕生日会をしました♪
職員の手作りおやつプレートには、チーズケーキ・スイートポテト・アイスクリームが乗っていて盛りだくさん！更に今日は、飲み物も手作りで、いちごシェイクを作りました。
ケーキとポテトのクリーム色、抹茶アイスのグリーン、いちごシェイクのピンクが鮮やかな可愛らしいおやつが出来上がりました♥
お誕生日おめでとうございます！
美味しいおやつにご満悦です☺
パステルカラーが可愛いおやつ♥
パネルシアター 十二支のお話
2020-04-20
突然ですが、十二支の中にネコが入っていないのはなぜか、知っていますか？ 知ってる人は知っている、知らない人は知らないよ、と言うことで、今回は「十二支の始まりのお話」をパネルシアターなるもので皆さんに見ていただきました。
興味がある方はぜひ調べてみてくださいね。
そして裏干支なるものがあることを知っていますか？ こちらも興味がある方は…以下同文…。
みなさん、自分の干支はちゃーんと覚えていましたよ！
お話の後はゆず茶と手作りおやつでのんびり、ほっこり。
※素材はインターネットよりダウンロードさせていただきました。
パネルを変える職員は忙しく動きます！
「裏干支」って知っていますか？
お味はいかがですか？
ゆず茶でほっこり
チョコどら焼きとゆず茶
