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蒸しまんじゅうを作って食べよう!

2022-12-19
 のどか(2C)ユニットでおやつレクを開催しました
用意したのは絹ごし豆腐・ホットケーキミックス・こしあんです

 今回は利用者さまにたくさん手伝ってもらい、生地を作るときは「ハッハッこのー、このー」と激しかったり、あんを包むときには「まんじゅうじゃなくて、ギョーザみたいになってるよ~」とみんなで笑いながら楽しく作ることができました
1豆腐を潰してホットケーキミックスと一緒にこねる
2こねた生地を分割して丸めて団子にする
3丸めた団子を手で伸ばす
4こしあんを包んでまんじゅうの形にととのえる
キレイに包むことができましたね♡
5蒸し器で蒸したらできあがり
豪快にガブっといきました!!
「ホカホカで美味しいわ♡」
一口食べた後の表情がこちらです♪

たいやき、焼きます

2022-12-17
 ひかり(2B)ユニットでおやつレクを開催しました
 職 員   「今年はクリスマス会できないかもしれない…
利用者さま「でも、なにかみんなで食べたいねぇ」
 職 員 「みなさん甘いものが好きだし、簡単で美味しいたいやきを作りましょう
ということで、用意したのはホットケーキミックスとあんこだけ

 いつもは少食の利用者さまもペロリと食べてくれました
「美味しい」、「また作って食べたい」と喜んでいただけたので、また焼きたいと思います
あんこを挟んでこんがり焼きました!
とっても喜んでくれました☺ 温かいうちに召し上がれ♡
たいやきと言えばどっちから食べる?
足が速くなるようシッポから食べます
背中かな?背中がよくなりますように

焼いも

2022-12-12
 今年も春光園の焼いもが焼けました
毎年11月頃に焼いもレクをするのですが、今年はこの時期となりました
朝から職員が炭をおこし、じっくり焼き上げることで午後のおやつの時間にはホクホクで美味しい焼いもが出来上がりました
今年は「紅あずま」と言う品種のさつま芋を使いましたが、数本だけ北杜市で収穫される「あけの金時」と言う品種を混ぜて味比べしました
女性はもちろん、男性にも焼いもは大人気で、みなさんに喜んでいただけました
みなさんもさつま芋の準備をお手伝いしてくれました
手慣れた様子です
柔らかい毛布の上で苦戦中
丁寧に包んでくれました
炭で焼くと美味しくなるのです
待ちきれなくてベランダからのぞき見
焼き立て~♥
☺美味しい笑顔特集☺

12月のお誕生日メニュー

2022-12-01
 今日の昼食は「12月のお誕生日メニュー」でした                        12月生まれの利用者さまにちなんで、今月のメニューはこちらになりました

<お品書き>
南瓜ほうとう
せいだのたまじ風
笹かまと胡瓜の和えもの
ずんだババロア

 今月は、お誕生者さまの出身地の郷土料理を集めました
宮城県と山梨県の郷土料理が2品ずつなのですが、みなさんはどれがどちらの県の郷土料理か分かりますか

来月も1月生まれの利用者さまにリクエストを伺っていきます
どんなメニューになるか、来月もお楽しみに

今月お誕生日を迎えるみなさま、おめでとうございます!
宮城代表
山梨代表
ほうとうは普段から人気メニューです

今年のクリスマスは・・・!!

2022-11-23
 11月のブログ当番はいこい(1B)ユニットです
街ではイルミネーションが点灯され、クリスマスムード全開ですね
今年は、クリスマスの飾りを利用者さま達と作ってみました
みんなで飾りを作ろうと利用者さまに呼びかけると、「何を作る~」と興味津々です

 今回は3種類の飾りを作り、完成すると「いいねぇ♡」、「キレイ」とみなさん喜んでいました
また、大きな星のオブジェをリビングのテレビの上に飾ると、「おぉ~っ!!」という歓声が響きわたりましたよ
これからもクリスマスに向けて、気分を上げていきます
クリスマスには、やっぱりケーキ当日が待ち遠しいですね

「どこにどーしたらいい?ここ?」
「もっといっぱいくっつけるじゃん」
松ぼっくりたっぷりツリー完成☆
「次は赤。ここはゴールドで…」
遠目で見て配色の確認もします!
華やかなクリスマスリース完成☆
「これで何ができるのかしら…?」
職員が作るのを見守ります^^
大きな星のオブジェ完成☆

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