社会福祉法人心和会のホームページ

　桜が満開を迎えていますね      

春光園の２階バルコニーからも濁川の土手の桜が見えます  この季節、なぜが気持ちがワクワクするのは利用者さまも一緒の様です  「桜がキレイだねぇ」「お花見行きたいねぇ」なんて会話もあちらこちらから聞こえてくるようになりました  

　例年行っていた大人数でのお花見ドライブは出来ないので、少人数で近くの桜を見に行くことにしました  

３月下旬から数回に分けて出掛け、暖かい風と日差しを楽しみました 

　今日は、午前と午後の二回公演で浪曲スライドをしました。

１９７９年以降、４０年以上の歴史がある春光園にはお宝  的なアイテムが色々あります（笑）  浪曲スライドもその一つです  職員がその存在に気付いたのはもう数年前のこと・・・誰一人として、その使い方が分からないと言う  本日、長年の時を経ての公演となりました  

　タイトルは「乃木将軍と車夫」（「車」の表記は「にんべん」に「くるま」でした）。乃木将軍とは、軍人や教育者として活躍した乃木希典（のぎまれすけ）のことで、東京の乃木神社や乃木坂４６で有名な乃木坂の由来にもなっている方だそうです  

　今日は２Ａ（なごみ）ユニットと２Ｂ（ひかり）ユニット合同で昼食レクをしました  メニューは「カレーライス」と「フルーチェ」です  

　カレーは時間を掛けて煮込んだ方が美味しいと言われていますが、今日はブログタイトルにもあるように「文明開化を知ろう！」と言うことで、色々な便利アイテムを使いました  

まずは、玉ねぎを飴色になるまで炒めるのを省力して冷凍のオニオンソテーを使用  飴色玉ねぎが冷凍になっているので、お鍋で解凍するだけでＯＫなのです  この他にも、包丁要らずの野菜やお肉を使用し、あっという間にカレーは完成  空いた時間で、食後のデザート用にフルーチェも作りました  

　カレーの良い香りがリビングに広がり、みなさん待ちきれない様子（笑）  大きな口にスプーンを運んでいました 

　３月１７日に彼岸の入りを迎え、春光園では本日「春のお彼岸法要」を行いました。

　今回も、いつもお世話になっている油川寺のご住職に来ていただきました。新型コロナウイルス感染症予防のため少人数での実施となりましたが、一人ずつお焼香をして故人を想いました。

　みなさんはもうお墓参りに行きましたか？

　今日は、いこいユニット（１B）で「バナナスフレパンケーキ」を作りました  

　名前が少し長めのこのスイーツですが、ユニット職員がネットで見つけたもので、自分で作って食べたら美味しかった  ので今回のレクリエーションとなりました  

１Ｂユニットのおやつレクリエーションは、今回のようにネット検索からアイデアを得るものも多く、入居者さまは「イマドキ」のおやつを食べています     

えっ  「イマドキ」って古い  そんなの関係ないっ  

　このパンケーキ、実は材料が「バナナと卵」だけ  

潰したバナナを卵黄と合わせ、メレンゲを加えれば生地の出来上がり  

あとは、ホットプレートで焼くだけです 

 砂糖は入れず、バナナの自然な甘みを楽しみます ・・・とは言え、入居者さまは甘い物が大好き 

パンケーキの上にはたっぷりのチョコソースとホイップクリームがデコレーションされていました