社会福祉法人心和会のホームページ

　皆様には、健やかに新年を迎えられたこととお喜び申し上げます。

　 旧年中は、利用者様のための介護サービスの提供に、ご理解とご厚情をいただき、心から感謝申し上げます。

　本年も、役職員一同気持ちも新たに一丸となって、「目配り、気配り、思いやり」の精神でサービスの質の向上に努めて参りますので、一層のお引き立てとご愛顧の程お願いいたします。

　皆様のご健勝とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

令和六年一月

社会福祉法人心和会

特別養護老人ホーム春光園

役職員一同

　今日の昼食は「１２月のお誕生日メニュー」でした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２月生まれの利用者さまにちなんで、今月のメニューはこちらになりました

＜お品書き＞

南瓜ほうとう

せいだのたまじ風

きゅうりと笹かまの酢の物

ずんだババロア

　今月は、昨年１２月に引き続き、今月生まれの利用者さまの出身地にちなんだ料理を並べました

どの料理がどこの県の郷土料理か分かりますかちなみに、出身地は宮城県と山梨県です

去年と同じなんて、工夫がないなぁとお思いのあなた

　今日の昼食は「１１月のお誕生日メニュー」でした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１１月生まれの利用者さまのリクエストにより、今月のメニューはこちらになりました

＜お品書き＞

もやし味噌ラーメン

えび焼売

ほうれん草のピーナッツ和え

マンゴープリン

　今月は「もやし大好き」のリクエストにお応えして、もやし味噌ラーメンにしました「もやしのシャキシャキした食感が好きなのよねぇ～」と言っていたので、リクエストしてくれた方には「もやしマシマシ」で盛り付けもやしをいくら食べても麺は見えて来ない…そんな状況にみんなで笑いました

ひかり（2B）ユニットのおやつレクです

2Bでは甘党の方が多いため、何か甘いものを食べてもらいたい！どうせなら見た目もかわいくしたい！

そんな職員の思いから、カラフルなフレンチトースト作りを企画しました

通常の味に加え、いちごと抹茶味にも挑戦！

午前中から、卵・牛乳・砂糖を混ぜた液に食パンをつけておいたことで、中まで味が染み込みしっとりした食感に仕上がりました

「甘くて美味しい！」「色がキレイ♪」などの声が聞け、お代わりする方も多く大好評でした

　今日は、毎年恒例「焼いも」の日です

今年は食べ比べが出来るように、定番の「紅はるか」、山梨県産「シルクスイート」、初めての登場「紫いも」の３種類のさつま芋を用意しました

焼いもはみなさん大好きなので、朝からワクワク

さつま芋を包んだり、炭をおこしたりと午前中いっぱい掛けて準備をしますがみなさん喜んでお手伝いしてくれます炭でじっくり焼くので少し時間は掛かりますが、お天気も良く、日向ぼっこしながら外で焼けるのを待つ方もちらほら…学生や職員と楽しく話をしながら過ごせました

そして、待ちに待ったおやつの時間

ホクホクに焼けたお芋に舌鼓…味の感想は、みさなんの笑顔から分かりますよね(笑)