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ブログ

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シマリスカフェ③

2024-07-05
本日のメニュー:「わらび餅」と「緑茶」
 今日はシマリスカフェのOPEN日でした
普段、同じユニットで生活しているから顔は合わせるけど、お話はしたことがない…そんなお二人がご来店です

 お客さまのお一人がお茶のお店を経営されていたと聞いたので、お客さまではありますがお茶を淹れていただきました
お湯の温度や蒸らし時間、湯呑みのお話まで色々なことを教えてくれました
お二人ともお話が大好きで、「私は〇〇です名前じゃ堅苦しいから『〇〇(下の名前)ちゃん』って呼んでくださいね」と一人が言えば「私はみんなから『〇っちゃん』って呼ばれてたからそう呼んでくださいね」と直ぐに打ち解けて女子トークを楽しんでいました

 普段のおやつでは安全性を考慮してなかなか提供しにくい「わらび餅」ですが、職員が付き添えるシマリスカフェでは提供が可能ですこれからも普段とはちょっと違う、素敵な午後の時間が提供出来るよう色々考えていきます
カフェへの招待状を読んでいます
美味しくなぁ~れ♪
お好みで黒蜜をどうぞ
洋菓子よりも和菓子派です
お茶に合うかしら?
今日は「お友達記念日」になりました

6月のお誕生日メニュー

2024-06-28
 今日の昼食は「6月のお誕生日メニュー」でした                         6月生まれの利用者さまのリクエストにお応えして、今月のメニューはこちらになりました

<お品書き>
飾り太巻寿司
炊き合わせ
青菜の白和え
お吸い物

 6月は毎年恒例太巻寿司の登場です
普段は小盛のおかゆを食べている方も、今日に限っては太巻寿司をモリモリ食べますしかも、普通盛(笑)
「高齢者あるある」ですが、みなさん好きな物を食べる時には秘めたパワーを発揮します

来月も7月生まれの利用者さまにリクエストを伺っていきます
どんなメニューになるか、来月もお楽しみに

今月お誕生日を迎えるみなさま、おめでとうございます!!!
おめでとうございます
味わっております…
ピースは忘れません!
今月はこちら
バラの飾り寿司

ゴールドラッシュ

2024-06-25
 「旬のものを食べて季節を感じてもらいたい」と日々考えています・・・どうも、春光園です
今日は今が旬のトウモロコシをみなさんに食べていただいたので、その様子をご報告します

まずは買い出しへ!道の駅「とよとみ」までドライブついでに行って来ました。
「行って来ま~す♪」
「へぇ~色々あるだねぇ」
「さあ、どれにしようか?」
 たくさん買った後は皮むき作業です
みなさん、手慣れた感じで皮をむいてくれました。
二人で協力しながら
意外と力があります!
みんなで一緒に楽しそう♪
こちらは苦戦中?
机に立てて下にむきます
こちらは手前に引っ張る
おっ!黄色が見えてきた!
頑張ってください☆
トウモロコシと一緒に記念撮影!みさなん、早く食べたくて仕方ない顔ばかりです(笑)
蒸したての熱々をガブリッ!甘い香りが広がりました♪ また美味しいものを食べましょうね!
美味しいに決まってます!
カメラ目線は忘れずに☆
あなたも食べる?
もう夢中です!

シマリスキッチン③

2024-06-11
 順調に第3回目を迎えることができました「シマリスキッチン」です
今回は「ブルーベリーのパウンドケーキ」を作ります

今日は、一人一つ(型)ずつ作ります。さぁ、頑張って行きましょう!
今日の材料とレシピはこちらです
レシピをしっかり読んで・・・
じっくり読み込んで・・・
読んでるレシピは同じでも、作り方には個性が出ます(笑)
 今日のレシピは、スタンダードなパウンドケーキの材料にブルーベリーを加えたものです
お二人にそれぞれ一つ(型)作っていただき、お隣のユニットにもお裾分けすることにしました
かたや、「親の仇」と言わんばかりに材料を混ぜる方、ゆっくり丁寧に優しく材料を混ぜる方、材料やレシピは同じなのに型へ流した時には異なる色の生地になっていました
卵を割るのは久しぶりです
手際がいいっ!
型へ流して焼くと→
こ~んな感じに☆☆☆
 作り方には個性が出ましたが、焼きあがるとどちらも美味しそうなパウンドケーキになっていました
完成~!みなさん、とっても喜んでくれたので今回も大成功です☆
今日はレモンミントを飾りました
「美味しいですよ☺」
シマリスキッチンのキーホルダーです

シマリスカフェ②

2024-06-07
 シマリスカフェがOPENの今日、仲良しのお二人が遊びに来てくれました
もうすぐお別れしてしまうお二人…最後の思い出作りにシマリスカフェをご利用です
他愛もない話をしたり…お茶を飲んだり…折り紙をしたり…お菓子を食べたり…楽しい時間は過ぎるのが早く、1時間くらいの予定が気が付けば2時間も水槽の前を占拠していました

 「新しい場所でも元気でいてね」「この歳で新しいお友達が出来るなんて~」「またいつか会いましょうね」「お手紙書きますね」…そんな会話を重ねながら、今日のシマリスカフェは閉店です

本日のメニュー:「生どら焼き」と「新茶」
大きい~と言ってたどら焼きもペロリ
折り鶴にそっとメッセージを書いて…
いつまでも仲良しでいてください☆

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