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父の日ギフト

2023-06-18
 6月18日は父の日です。なごみ(2A)ユニットの利用者様のご家族様から「父の日なので」とケーキをたくさんいただきました。ユニットの利用者様で美味しくいただきました。
ありがとうございました!

「僕はこれがいいな」 どうぞどうぞ!
「これが食べたい」
父じゃないけどいただきます
父じゃないけどパート2

大きく育ったキュウリです

2023-06-16
 なごみ(2A)ユニットのベランダでプランター栽培したきゅうりとトマト。ようやくきゅうりが一本収穫できました!
「何にしようか、1本だしねぇ…」と頭を悩ませましたが、きゅうりとマグロフレーク缶を混ぜた「きゅうりとマグロの無限サラダ(?)」を作ってみました!
みんなで分けるとほんの少しになっちゃいましたが、「ずっと食べたかったから嬉しいよ」「美味しいよ」と喜んでいただけました。育てて良かったです

無限サラダ「きゅうりとマグロ(ツナ)」!
「美味しいじゃない、ねぇ」

隣のユニットが美味しそうだったので~

2023-06-11
先週のことにはなりますが、先日隣のユニットから漂ってきた甘い匂いにつられて「うちでもやりません!?」とにしき(1A)ユニットでもレンチンプリンを作りました。
飾りつけもして、プリン・ア・ラ・モードで
そして、飾りつけに使ったバナナが余ったので、翌日はバナナケーキを作りました。2日続けて手作りおやつです!(工程は省略!)
皆さんの美味しそうな表情を見てください
完成しました!こちらプリンアラモード
こちらバナナケーキです
美味しそうにできたでしょ?
「いけるよ、これ」
「うまいね」
「美味し~!」

てるてる坊主

2023-06-11
 先週、山梨県もついに梅雨入りしました
ジメジメとした時期がしばらく続きますね
高温多湿で体調も食欲もいまいち・・・そんな気分をしっかり食べて乗り切ろうと考えたのが、今日の行事食「てるてる坊主」です
今日、6月11日は暦の上の「入梅」です芒種(ぼうしゅ)から5日目、立春から135日目となっていて、文字通り「梅雨の季節に入る頃」になります

<メニュー>
梅しらすごはん
鶏肉のカレー風味焼き
豆腐のカニあんかけ
青梗菜のごまドレッシング和え
どら焼き

梅やカレーのスパイスを使った、この時期でも食が進むメニューになっていましたどら焼きにはてるてる坊主の焼き印入りです

追伸:梅雨入りはしましたが、学校では続々とプール開きをしているようなので、いこい(1B)ユニットのマスコット「いこいちゃん」も水着に着替えました

 
さっぱり&スパイシーで食が進むメニューでした!
手に持っているのはダリアの花です♥

全国みどころ御膳(島根)

2023-06-09
 今年度から始まった行事食シリーズ「全国みどころ御膳」
4月の北海道に続き、今月は島根県です
前回の北海道と比べると利用者さまは島根県のイメージが湧きにくいようで(島根県のみなさん、ごめんなさい)、提供した料理について栄養士がユニットを説明に歩きました
すもじには何故焼きサバは入っているの出雲そばはどうして黒いの出雲ぜんざいって何・・・栄養士の説明にみなさん「なるほど」と島根に行ったつもりで食べていました
次は、何処へ行けるのかしら~

<メニュー>
すもじ(焼きサバ散らし)
出雲そば
松江おでん
夏野菜の洋風わさび和え
出雲ぜんざい

 
おそばの七味はお好みで♥
ポスター掲示でアピール☆
いただいてますよ~!

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