社会福祉法人心和会のホームページ

　今日の昼食は「１１月のお誕生日メニュー」でした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１１月生まれの利用者さまのリクエストにより、今月のメニューはこちらになりました

＜お品書き＞

もやし味噌ラーメン

えび焼売

ほうれん草のピーナッツ和え

マンゴープリン

　今月は「もやし大好き」のリクエストにお応えして、もやし味噌ラーメンにしました「もやしのシャキシャキした食感が好きなのよねぇ～」と言っていたので、リクエストしてくれた方には「もやしマシマシ」で盛り付けもやしをいくら食べても麺は見えて来ない…そんな状況にみんなで笑いました

ひかり（2B）ユニットのおやつレクです

2Bでは甘党の方が多いため、何か甘いものを食べてもらいたい！どうせなら見た目もかわいくしたい！

そんな職員の思いから、カラフルなフレンチトースト作りを企画しました

通常の味に加え、いちごと抹茶味にも挑戦！

午前中から、卵・牛乳・砂糖を混ぜた液に食パンをつけておいたことで、中まで味が染み込みしっとりした食感に仕上がりました

「甘くて美味しい！」「色がキレイ♪」などの声が聞け、お代わりする方も多く大好評でした

　今日は、毎年恒例「焼いも」の日です

今年は食べ比べが出来るように、定番の「紅はるか」、山梨県産「シルクスイート」、初めての登場「紫いも」の３種類のさつま芋を用意しました

焼いもはみなさん大好きなので、朝からワクワク

さつま芋を包んだり、炭をおこしたりと午前中いっぱい掛けて準備をしますがみなさん喜んでお手伝いしてくれます炭でじっくり焼くので少し時間は掛かりますが、お天気も良く、日向ぼっこしながら外で焼けるのを待つ方もちらほら…学生や職員と楽しく話をしながら過ごせました

そして、待ちに待ったおやつの時間

ホクホクに焼けたお芋に舌鼓…味の感想は、みさなんの笑顔から分かりますよね(笑)

10月31日はハロウィンですね

春光園でもユニットごとにハロウィンパーティーを行いました

いこい（1B）では、忙しいいこいちゃんも今年は仮装をして参加！

利用者の方からも「私もするの～」との声があり、みんなで一緒に仮装しました

ハロウィン仕様のプリンを利用者様に持っていくと、みなさん「美味しかったー♡」の笑顔とともにあっという間に食べてしまいました

こころ（2D）でも、お菓子やジュースを用意してパーティーを楽しみました

職員含めて仮装もおこない、「似合うねー！」、「いいねー」等の声でにぎわいました利用者様の笑顔が見れてよかったです

　社会福祉法人心和会は、令和６年１０月２５日に創立４５周年を迎えます。また、令和４年度は施設移転１０年の節目となりました。長きに渡り、施設の活動にご理解とご協力をいただいたご家族や地域の皆様に感謝申し上げます。

　季節は遡ること７月・・・新型コロナウイルス感染症が５類に移行され、少しずつ活動が自由になってきた時の話です日頃の食事提供について話し合う給食会議で、給食業務をお願いしている日清医療食品さんからこんな提案がありました

「去年の創立記念日に予定していたにぎり寿司が新型コロナウイルスの影響で中止になったので、今年は２年分の思いを込めてマグロの解体ショーをやりませんか」

会議室のテンションは一気に上がり満場一致で開催が決定しました

　今回のマグロの解体ショーは利用者さまはもちろんですが、日々業務にあたってくれる職員にも楽しんでもらおうと様々な工夫をしました

利用者さまには、赤身、中トロ、大トロと色々な部位を握った、マグロづくしのお寿司を堪能していただきましたおかわり自由で、おかわり分はなんと目の前で握ってくれるパフォーマンス付き一番多く食べた方は１２貫でした

職員には、お寿司の他にカマ焼きも楽しんでもらいました園長が最後までこだわった「本マグロ」の味は本当に最高でした

　そして、今回尽力してくれた厨房スタッフに向けたサプライズもありました統括リーダーを中心に１ヶ月ほど前から準備をしてきた手話歌「上を向いて歩こう」いつも美味しい食事を作ってくれる厨房スタッフに歌でお礼を伝えることができました