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秋本番♪みんなで栗を食べよう!
2022-10-18
なごみ(2A)ユニットのおやつレクでは、以前昼食のときに栗のコロッケを食べた利用者さま達が「久しぶりに普通に栗を食べたいな
」と言っていたので、今回は生栗を用意しました

水から茹でで半分に切った栗をスプーンで食べ、栗そのものの味を堪能してもらいました
「運動会を思い出すよね
」や「昔、家族にかくれてよく食べてたよ
」と、話も盛り上がりました



とても美味しかったようですぐにペロリと完食され、喜んでもらえて良かったです

スプーンで栗をすくうときは・・・
みなさん真剣な表情です!
大好きなジュースも用意ばっちり☆
「秋だねぇ~♡」
「この栗は甘くて美味しいよ!」
秋の野点
2022-10-07
春光園の恒例行事「野点」

年2回開催の2回目(秋)がやって参りました

10月3日~7日までの5日間、大勢の方に参加していただけました

茶道経験者は昔を思い出しながら、初めての方も見よう見まねでチャレンジ
実習に来ていた学生たちと一緒に、美味しくて楽しい時間が過ごせました


「このお菓子美味しいわね」
「ホントにねぇ~」
こちらは静かに楽しみます
「苦いよぉ~(泣)」
「どうぞ、召し上がれ」
「美味しいよ」
確かこんな感じだったような・・・
「お味はいかがですか?」
こちらはご夫婦でのんびり
10月のお誕生日メニュー
2022-10-03
今日の昼食は「10月のお誕生日メニュー」でした
10月生まれの利用者さまにリクエストを伺い、今月のメニューはこちらになりました

<お品書き>
さつま芋赤飯
豆腐の野菜あん
クリーム煮
いんげんのくるみ和え
祝いまんじゅう
今月のお誕生者さまは遠慮深いのか、リクエストを伺っても「何でもいいよ
」しか答えが返って来ず・・・なかなかの栄養士泣かせでした(笑)


「それなら、分かりやすく
」と言うことで、お祝いのお赤飯(秋なので、さつま芋入り)と
の焼き印が入ったおまんじゅうを提供しました

来月も11月生まれの利用者さまにリクエストを伺っていきます
どんなメニューになるか、来月もお楽しみに
今月お誕生日を迎えるみなさま、おめでとうございます!
ピースがキマってます!!!
カメラに驚きの表情!?
お赤飯はさつま芋入りです!
お誕生日会
2022-09-30
ひかり(2B)ユニットでお誕生日会を開催し、8月・9月生まれの利用者さま2人をお祝いしました

主役の利用者さまに何か食べたいものがあるか聞いたところ、2人とも「あんこが食べたい
」ということで、和菓子屋さんのきんつばを用意しました


いつもの皆で手作りするおやつもいいけど、たまにはお店で買ったプロの味も食べたいですよね

案の定、みなさんとても美味しそうに食べていました

きんつばです♡
やっぱ甘いもんはいいねぇ
お誕生日おめでとう☆
お誕生日おめでとう☆
施設内研修
2022-09-29
9月27日~29日までの3日間、職員向けの研修を行いました。テーマは「食事ケア」です。
まず、春光園で提供されている食事(給食)について、嚥下調整食を中心に栄養士から講義を受けました。次に、食事ケアについて実習を行い、嚥下障害の疑似体験をしました。
食事は毎日行うことで生活の中心となっています。また、利用者さまの楽しみの一つでもあります。これからも研鑽を重ねて食事が利用者さまの生活を豊かにする一助となればと考えています。
食事についての講義を受けます
実際に食べてみます
学生にも参加してもらいました
色々な補助食品を使います
研修セット
教材は本物の食事です
拡大するとこんな感じ