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夏だ!カレーを食べよう!

2021-07-27
 なごみ(2A)ユニット・ひかり(2B)ユニット合同の昼食レクです
今回は「カレーが食べたい!」というリクエストにお応えしました
時間の都合上、カットされてる材料を炒めて煮るのみですが、水に野菜ジュースを加えて煮込んだり、市販のカレールーに隠し味をプラスして特別感を出しました
 利用者さまの感想は「おかわりもできて、たくさん食べれた」と、喜んでいただけて良かったです
今回使用した材料です↑
まず材料を炒めましょう!
水の分量をしっかり確認します
ルーを溶かしたら隠し味を入れます
しっかり味見をしてから完成です☺
デザートにはプリンを用意しました☆
「甘口で美味しいよ◎」
「おかわりしようかしら?」
プリンもしっかり完食しました☺

アイスパンケーキを食べよう!

2021-07-26
 のどか(2C)ユニットとこころ(2D)ユニットの合同おやつレクです
今回のメニューは«アイスパンケーキ»オシャレですね!
利用者さまにホットケーキ作りを手伝って頂き、アイスとブルーベリーなどをのせて出来上がりですホットケーキが上手に焼けた際は周囲から拍手がおこり、トッピングの際は「わぁ、おいしそうだね~♡」と歓喜の声があがりました
ホットケーキの材料をよく混ぜます!
いい焼き色です!☺
トッピングをして完成☆
アイスがとける前にどうぞ♡
「おいしくて幸せだよ♡」
今回のベストショット☆

オリンピック開幕!

2021-07-23
 いよいよオリンピックが開幕しますね
春光園では、オリンピックムードを盛り上げようと今日の昼食は「観戦弁当」にしました
「開会式を見ながらお弁当を食べよう」と意気込んでいましたが、まさかの開会式は夜・・・
「ダメだったね~」と笑いながら、テレビで特集されていた過去のハイライトシーンを見てお弁当を食べました
がんばれ日本
Q:注目している競技を教えて下さい。
A:野球
A:柔道かなぁ
A:分からん!
こちらが「観戦弁当」です
A:バレーボール
A:バレーボール
A:バレーボール(経験者)
A:水泳かしらね~

職員研修

2021-07-21
 7月19日・21日の2日間にかけて職員研修を行いました。今回のテーマは「食事ケア」です。

 毎日利用者さまに提供している「食事」について、振り返りの勉強をしました。
施設の食事(特に、摂食嚥下障害食)がどのように調理されているのか栄養士から講義を受けました。
講義の後は、嚥下障害の模擬実習を行いました。飲み込みにくい状況をあえて作り、利用者さまの立場になって飲み込みや食事介助の体験をしました。
実習を通して自ら体験することが、職員には大きな刺激になったようです。
最後は「適切な食事ケア・不適切な食事ケア」について意見を出し合いました。
 コロナ禍で楽しみが減った今、以前にも増して「食事が楽しみ!」と言ってくれる方が増えています。私たちはその期待に応えられるよう、今後も勉強を続けていきます。

施設の食事についての講義
様々な補助食品を使用
嚥下障害の疑似体験
摂食嚥下障害食を試食

ワクチン接種(2回目)

2021-07-16
 7月13日より、新型コロナウイルスのワクチン接種(2回目)が始まりました。
2回目接種後の副反応のほうが強く出やすいと聞いていた通り、利用者さまも職員も1回目より多くの人に副反応の症状がありました。職員は発熱・頭痛・倦怠感・寒気・関節痛・下痢・吐き気など様々な症状でしたが、利用者さまは軽度の発熱のみで解熱剤を服用することで回復されています。

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社会福祉法人心和会
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〒400-0832
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